Festival vína Jelsa

Slavnosti vína v Jelse mohou být mimořádným motivem pro pronájem apartmánů, pokojů nebo rekreačních domů v Jelse na Hvaru koncem srpna. Slunce ani jsou bledší, vítr drsnější a léto pomalu ustupuje mírnému, ale vytrvalému šepotu podzimu. Přesto, i když jsou pláže méně přeplněné, je ostrov připraven na nový začátek, na začátek sklizně. Chudá ostrovní půda dává málo, ale drahocenné. Jelsa Wine Festival se koná každoročně poslední srpnový víkend a je nejen turistickou atrakcí, ale i upřímnou ódou na tisíciletou tradici vinařství a umění výroby prvotřídních vín. Tento nejslunnější chorvatský ostrov je jím ve světě dobře známý. Ekonomika ostrova Hvar a města Jelsa byla v minulosti založena na víně a vinařství, a tak sami ostrované říkají: "Kdyby nebylo vína, nebylo by ani Jelsy". První vinnou révu vysadili na ostrově Hvar Řekové ve 4. století př. n. l. a dynamická krajina ostrova se ukázala jako ideální pro pěstování různých odrůd: Plavac Mali, Bogdanusa, kuc, parc, muskat, marastina, toscano trebbiano. V posledních desetiletích se na Jelšském poli šlechtí také Merlot, Syrah a Cabernet Sauvignon.
Dva dny festivalu přinášejí jedinečnou příležitost ochutnat medové kapky vinařů s bohatou gastronomickou nabídkou místních specialit. Zajímavostí je, že pivo je během Slavností vína výslovně zakázáno! Přesto můžete na přání ochutnat pálenku z ostrovních domácností jako jedinečnou součást dalmatských zvyků a jeden z nejvřelejších projevů vítání. O zábavu není nouze, navíc je připraven hudební program, který trvá až do brzkých ranních hodin. Přetahování lanem, oslí závody, sundávání šunky a další tradiční hry jsou další motivací k návštěvě Jelsy na konci léta. Milovníci dobrého vína a skvělé zábavy, nenechte si ujít Jelšský festival vína, Hvar na vás čeká s kohoutem v ruce!