Jelsa je město ležící na severní straně ostrova Hvar, naproti města Makarska. Jedná se především o rybářské a turistické místo. Počet obyvatel žijících ve městě Jelsa je 3656. Většina z místních jsou buď rybáři, nebo jsou zaměstnáni v turistickém ruchu, případně je živí obě tyto činnosti.
Ubytování zde naleznete buď v hotelech, kempech, soukromých apartmánech a vilách. Jelsa je typickým poklidným ostrovním městem s velmi dobrou gastronomickou nabídkou. Na talíř dostanete vždy čerstvou rybu, případně masové pokrmy připravené podle místních speciálních receptů. Pláže zde jsou nádherné a během léta se zde pořád děje něco zajímavého.
Každoročně v srpnu se zde koná velmi zajímavý festival vína. V tento den je toto místo doslova bláznivé, všechny bary a restaurace jsou otevřeny již od časného rána a na ulicích jsou mladí lidé společně se starými až do brzkých ranních hodin. Je to zkušenost, kterou by jste si určitě neměli nechat ujít.
K vidění je zde také mnoho zajímavých historických staveb vypovídající o bohaté historii tohoto místa