Vinařství Istenič poblíž Marija Gorica

Vinařství Istenič u Marije Gorice se nachází ve slovinském městě Stara Vas, vzdáleném necelých 10 km. Pokud jste si rezervovali pobytový dům v Mariji Gorici, je to příležitost naplánovat si návštěvu známého vinařství a mekky agroturistiky nedaleko chorvatsko-slovinských hranic. Zvláštní pozornost je zde věnována výrobě šumivých vín, která se stala ochrannou známkou vinařství Istenič. Díky tradičním metodám a moderním technikám tato vína vyzařují eleganci a noblesu, ať už jde o vína pro zvláštní příležitosti nebo chvíle odpočinku. Vinaři Istenič vám budou vyprávět příběh o lásce a vášni této slovinské rodiny k šumivým vínům od 60. let minulého století. Janez Istenič byl prvním soukromým výrobcem šumivých vín s kvašením v lahvi ve Slovinsku. Vinařství Istenič nedaleko Marija Gorica dnes vyniká perfekcionistickým přístupem k používání moderních technologií, které zajišťují nejlepší kvalitu šumivého vína díky dlouhodobému a pomalému kvašení v láhvi pro jemné a trvalé bublinky. Vinařství používá v několika svých vínech tradiční odrůdu Rumeni Plavec. Tato odrůda je proslulá svou svěží kyselinkou s nádechem místní speciality. Vinařství má degustační místnost, kde se spolu s víny podávají místní studené i teplé pokrmy. Hosté, kteří ochutnají vína, mají zvláštní příležitost nahlédnout do sklepů vinařství a procházka po vinicích tohoto teplého a pohostinného kraje je také příležitostí k aktivní dovolené v Mariji Gorici. Můžete se zúčastnit prohlídky vinic a sklepů s průvodcem, seznámit se s procesem výroby vína a ochutnat různé sortimenty. V prostorách vinařství se často konají různé akce, jako jsou vinařské večery, kurzy degustace vína a další kulturní akce. Bez ohledu na to, zda jste milovníky vína, nebo jen začátečníky ve světě vinařských požitků, Vinarija Istenič vám nabízí nezapomenutelný zážitek, který vás seznámí s harmonií chutí, vůní a příběhem vinařského dědictví.