Pro cyklisty a ty, kteří chtějí na dovolené zažít něco jiného, je ideálním cílem vrchol Svatého Mikuláše na ostrově Hvar. Z Jelsy můžete vyjet západním směrem, po 300 metrech asfaltové cesty, sledujíce značení, přijedete na dlouhou šotolinovou cestu dlouhou přesně 5 km. Šotolinová cesta je na strmějších místech vybetonovaná, a tak je jízda po ní snazší. Cesta vede přes levandulová pole, stinné lesy a úrodné vinice. Na konci je stoupání méně výrazné, ale štěrková cesta prochází borovicovým hájem. Vaše námaha bude na konci odměněna nádherným pohledem na krásná levandulová pole a vinice uprostřed ostrova, kterým jste projížděli. Pokud jste na kole, můžete jet jen do určitého místa křídlaté značky s označením pěší cesta na vrchol.
Po 20 minutách chůze se po značení dostanete na vrchol Svatého Mikuláše s kostelíkem a křížem. Z vrcholu se otevírá jedinečné panorama všech ostrovů Střední Dalmácie: Hvaru se zbytkem polí na východě a Paklených ostrovů na západě, Šolty, Brače, Korčuly, Lastova, Visu, poloostrova Pelješac, kontinentálního pohoří Mosor a Biokova. Mikuláš je ideální pro pěší turistiku a aktivní dovolenou pro ty, kteří si pronajali ubytování na Hvaru.