Stari Grad (Staré město) je město ve Splitsko-dalmatinské župě. Nachází se na ostrově Hvar. Stari Grad je nejstarším městem v celé zemi, a proto nese tento název. Spojení s pevninou je velmi dobré, protože ze Splitu do Starého Gradu jezdí přímá trajektová linka, která převáží cestující a vozidla několikrát denně i mimo sezónu.
Celkový počet obyvatel Stari Gradu je 2817, ale to je i s okolními vesnicemi, zatímco jen Stari Grad má 1906 obyvatel.
Ubytování ve Starém Gradu je možné najít všude, protože se jedná o turistickou destinaci. Většinu ubytovacích kapacit najdete v soukromých apartmánech a vilách, ale ve Starém Gradu působí také mnoho hotelů.
Pokud si na dovolené rádi prohlížíte památky, ve Starém Gradu si opravdu pochutnáte, protože toto město je plné památek z velmi dávné minulosti. Některé ruiny se zachovaly ještě z doby před Kristem. Bylo by příliš dlouhé je všechny vypočítávat, ale jen některé z nich jsou Stari Gradské pole, kde je asi 100 nesmírně zajímavých lokalit, Glavica, kostel svatého Ivana a mnoho dalších památek. K vidění jsou i sakrální objekty z různých dob. Za vidění stojí také palác Biankini a mlýn na vítr.