Jedním z nejzářivějších míst na šňůře perel Istrijské župy je Plomin, město, které se tyčí 80 metrů nad mořem na kopci se snovým výhledem na Kvarnerský záliv. Plomin je mnohem víc než jen hromada skalnatých uliček kroužících kolem kostela v srdci místa. Je to místo, kde se ve starověké Flanoně, římské pevnosti, zrodila Istrie, která dodnes uchovává četné kulturní a historické poklady. Méně se ví, že se zde nachází nejstarší hlaholský záznam, vytesaný do kamene, starší než Bašská deska na ostrově Krk. Místní obyvatelé nápis nesprávně přisoudili svatému Jurajovi a jeho jménem pojmenovali kostel postavený na římských základech v 11. století. Nápis byl však vyzdvižen ke slávě římského božstva Silvana. Ten je patronem lesů a dodnes přebývá v bujné přírodě Plomína a v nádherných scenériích jeho okolí. Umístěný na okraji lidských zásahů do krajiny se zde nachází zvonek plominský, endemický druh rostliny, který okouzluje pocestné svým fialovým květem v květnu a červnu a lze jej nalézt pouze zde a na jihovýchodních svazích hory Učka a kopce Sisola. Plomin má jen něco přes100 obyvatel, ale ubytování v Plominu snadno najdete v soukromých apartmánech a rekreačních domech. Skála, na které je postaven, se kolmo ztrácí v modři Kvarneru, pod ní se rozprostírají písečné zátoky a perlové skály, které lákají k tomu, abyste si tu užili dlouhé horké letní dny.