Plavi podrum Restaurace Volosko

Restaurace Plavi podrum (Modrý sklep) je jedním z nejlepších míst, které můžete navštívit, pokud jste si pronajali apartmán na Opatijské riviéře. Nachází se pouhý kilometr od Opatije, ve Volosku, na linii, kde se moře dotýká země. Plavi podrum je se svými více než 100 lety nejstarší restaurací na Riviéře. Její dlouhověkost není výsledkem náhody. Můžete si zde pochutnat na těch nejchutnějších jídlech a vybraných vínech, jaká si jen dokážete představit. To není překvapivé vzhledem k tomu, že majitel restaurace, je jedním z nejlepších sommeliérů v Chorvatsku. Kombinace tradiční a moderní kuchyně připravované špičkovými kuchaři nenechá Plavi podrum nikoho lhostejným. Snad největší tajemství se skrývá ve výběru těch nejčerstvějších surovin, domácí zeleniny, ryb a čerstvých mořských plodů. Na jídelním lístku tak najdete čerstvé hřebenatky, tuňáka, krevety, garnáty, lanýže, mořský fenykl, chřest, kopřivy atd. Plavi podrum je již několik desetiletí držitelem všech prestižních kulinářských ocenění v Chorvatsku. V letech 2008 a 2010 byl také zařazen mezi 100 nejlepších restaurací na světě. Terasa s výhledem na moře přímo vybízí k odpočinku od letního shonu. Komfortní interiér je ideální pro obchodní jednání. Mottem restaurace je, že ke každému jídlu patří víno a ke každému vínu jeho sklenka. Proto je víno nabízeno ´na skleničkách´ a můžete si vybrat i doutník, který se hodí k právě vychutnané chuti. Pracovní doba je od 12 do 24 hodin a veškeré rezervace a informace získáte na telefonním čísle 051 70 12 23.